| Mr. Baker and Mr. Kawasaki are at a Japanese restaurant. | ||
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おすしと おさしみを おねがいします。 | |
| ベーカーさんは 日本りょうりが すきですね。 | ||
| ええ、おすしや おさしみを よく たべますよ。 かわさきさんは？ |
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| ぼくは すしは すきですけど、 さしみは あまり すきじゃありません。 |
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See Grammar Notes for Dialogue 1.
| 1. | おすし | sushi [= すし; お is an honorific prefix.] |
| 2. | おさしみ | raw fish dish [= さしみ; お is an honorific prefix.] |
| 3. | ベイカー | Baker [family name] |
| 4. | 日本りょうり | Japanese food/cooking |
| 5. | すきです | [な-adj; polite form] like |
| 6. | かわさき | Kawasaki [family name] |
| 7. | けど | but (= が) [used at the end of sentences] |
| 8. | すきじゃありません | [な-adj] not like [neg. of すきです] |
Food and Drinks| 1. | ちゅうかりょうり | Chinese food/cooking | 11. | ピザ | pizza | |
| 2. | フランスりょうり | French food/cooking | 12. | チョコレート | chocolate | |
| 3. | かんこくりょうり | Korean food/cooking | 13. | アイスクリーム | ice cream | |
| 4. | メキシコりょうり | Mexican food/cooking | 14. | おさけ | sake (= さけ） | |
| 5. | インドりょうり | Indian food/cooking | 15. | ビール | beer | |
| 6. | にく | meat | 16. | 水（みず） | water | |
| 7. | さかな | fish | 17. | ワイン | wine | |
| 8. | ハンバーガー | hamburger | 18. | こうちゃ | black tea | |
| 9. | スパゲッティー | spaghetti | 19. | おちゃ | green tea | |
| 10. | パスタ | pasta | 20. | コーラ | cola | |
| 21. | ジュース | juice |
| A: | Please give me sushi and sashimi (raw fish). |
| B: | You like Japanese food, Mr. Baker, don't you? |
| A: | Yes, I eat sushi and sashimi (among others) often. How about you? |
| B: | I like sushi, but I don't like sashimi very much. |
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すし
There are different types of すし. にぎりずし is a hand-pressed bite-size sushi topped with raw
fish, shellfish, cooked egg, and so on. まぐろ (tuna) is a popular topping. まきずし is sushi rolled in a toasted seaweed sheet (のり). ちらしずし is sushi in a bowl with assorted seafood and vegetable.
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